El blog de la cultura cervecera en Ibiza

Victor enseña una botella de Talaia Session IPA y un vaso de Ibosim craft Beers

????TALAIA IPA NOTA DE CATA????

Esta tendencia nacida en los EEUU ha llegado a Europa con fuerza, siendo también la tendencia predominante. Son cervezas en las que el lúpulo tiene el protagonismo absoluto, siendo la base de malta poco más que un lienzo sobre el que expresar su carácter, y dejando de lado el amargor en favor de una mayor bebibilidad (palabra inventada pero muy usada en el mundo de la cerveza, aunque suene a broma).

Nosotros hemos querido ir un poco más allá con nuestra Talaia Single Hop IPA, usando solamente una variedad de lúpulo para su elaboración. Este lúpulo, llamado Mosaic, es principalmente afrutado, pero se le pueden encontrar notas herbáceas, florales, incluso terrosas y resinosas. De esta complejidad viene su nombre. Una cerveza ligera y fresca pero increíblemente aromática, en el que este lúpulo es el protagonista absoluto. Una cerveza extremadamente “bebible”.

 

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????TALAIA IPA NOTA DE CATA???? – Esta tendencia nacida en los EEUU ha llegado a Europa con fuerza, siendo también la tendencia predominante. Son cervezas en las que el lúpulo tiene el protagonismo absoluto, siendo la base de malta poco más que un lienzo sobre el que expresar su carácter, y dejando de lado el amargor en favor de una mayor bebibilidad (palabra inventada pero muy usada en el mundo de la cerveza, aunque suene a broma). Nosotros hemos querido ir un poco más allá con nuestra Talaia Single Hop IPA, usando solamente una variedad de lúpulo para su elaboración. Este lúpulo, llamado Mosaic, es principalmente afrutado, pero se le pueden encontrar notas herbáceas, florales, incluso terrosas y resinosas. De esta complejidad viene su nombre. Una cerveza ligera y fresca pero increíblemente aromática, en el que este lúpulo es el protagonista absoluto. Una cerveza extremadamente “bebible”. . . . . . . #ibosim #ibosimcraftbeer #dryhopping #ipas #lupulo #hops #hophead #beerlover #craftbeerlover #historia #ibizastyle #craftbeeribiza #beer #birra #öl #birrartigianale #km0 #productolocal #discoveribiza #ibiza #eivissa #mequedoencasa #stayhome #staylocalibiza #catasencasa #mosaic #mosaichops #sessionipa

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¡Quédate en casa!

Servicio de reparto a domicilio a toda Ibiza

  • Pack Degustación 16€

    Pack de 6:
    1 Posidonia Blonde Ale, 1 Isla Blanca Weissbier, 1 IBZ Summer Pale Ale, 1 Talaia IPA, 1 Blood Moon IPA, 1 Rosemary Belgian Ale

  • Pack Ligero 16€

    Pack de 6:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 Grodziskie

  • Pack Cañero 16€

    Pack de 6:
    2 Blood Moon IPA, 2 Garrova Carob Porter, 2 Rosemary Belgian Ale

  • Pack Lúpulo 16€

    Pack de 6:
    2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA

  • Pack Sibarita 17€

    Pack de 6:
    2 Revolution Brown Ale, 2 Old is New Barley Wine, 2 Grodziskie

  • Caja Degustación 40€

    Caja de 16:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA, 2 Rosemary Belgian Ale, 2 Garrova Porter, 1 Grodziskie, 1 Revolution Brown Ale

  • Caja Ligera 40€

    Caja de 16:
    4 Posidonia Blonde Ale, 4, Isla Blanca Weissbier, 4 Grodziskie, 4 Revolution Brown Ale

  • Caja Cañera 42€

    Caja de 16:
    4 Rosemary Belgian Ale, 4 Garrova Porter, 4 Blood Moon IPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Caja Lúpulo 41€

    Caja de 16:
    4 IBZ Summer Pale Ale, 5 Talaia IPA, 5 Blood Moon IPA, 2 Equinox DDH Kveik IPA

  • Caja Sibarita 44€

    Caja de 16:
    4 Revolution Brown Ale, 4 Grodziskie, 4 Equinox DDH Kveik IPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Santolina 16€

    Licor de hierbas (mín 2 botellas o con otro producto)

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