El blog de la cultura cervecera en Ibiza

Victor levanta una botella de Ibosim Blood Moon IPA con vistas a la montaña

???? NOTA DE CATA BLOOD MOON IPA ????

En Ibosim tendemos hacia el lúpulo, y llevamos hechas unas cuantas IPAs, todas ellas bastante diferentes entre sí. Hoy vamos a ver de cerca la primera de nuestras IPA de línea, la Blood Moon.

Inspirada en las IPAs tradicionales, la Blood Moon es una cerveza robusta, de mayor graduación que una Pale Ale típica. Fiel al espíritu de las IPAs clásicas, es una cerveza con mucho lúpulo, pero que conserva un carácter maltoso. El color rojo viene del uso de maltas caramelizadas, algo que se deja sentir en boca, y que equilibra el amargor que le correspondería la cantidad de lúpulo que lleva. Toques cítricos del lúpulo Amarillo y afrutados sutiles de Simcoe, que aporta también un amargor agradable pero muy presente. Acaba con un retrogusto dulce de las maltas caramelizadas. Es en definitiva una cerveza compleja, llena de matices, para disfrutar tranquilamente.

 

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???? NOTA DE CATA BLOOD MOON IPA ???? En Ibosim tendemos hacia el lúpulo, y llevamos hechas unas cuantas IPAs, todas ellas bastante diferentes entre sí. Hoy vamos a ver de cerca la primera de nuestras IPA de linea, la Blood Moon. Inspirada en las IPA tradicionales, la Blood Moon es una cerveza robusta, de mayor graduación que una Pale Ale típica. Fiel al espíritu de las IPA clásicas, es una cerveza con mucho lúpulo, pero que conserva un carácter maltoso. El color rojo viene del uso de maltas caramelizadas, algo que se deja sentir en boca, y que equilibra el amargor que le correspondería la cantidad de lúpulo que lleva. Toques cítricos del lúpulo Amarillo y afrutados sutiles de Simcoe, que aporta también un amargor agradable pero muy presente. Acaba con un retrogusto dulce de las maltas caramelizadas. Es en definitiva una cerveza compleja, llena de matices, para disfrutar tranquilamente. . . . . . #ibosim #ibosimcraftbeer #bloodmoon #catasencasa #ipa #ipabeer #cerveza #hoplover #quedateencasa #stayhome #staylocalibiza #compralocal #bebecraft #madeinibiza #discoveribiza #ibizacraftbeer #ibizadraftbeer #pivo #öl #ibiza #eivissa #lupulo #redipa

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¡Quédate en casa!

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  • Pack Degustación 16€

    Pack de 6:
    1 Posidonia Blonde Ale, 1 Isla Blanca Weissbier, 1 IBZ Summer Pale Ale, 1 Talaia IPA, 1 Blood Moon IPA, 1 Rosemary Belgian Ale

  • Pack Ligero 16€

    Pack de 6:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 Grodziskie

  • Pack Cañero 16€

    Pack de 6:
    2 Blood Moon IPA, 2 Garrova Carob Porter, 2 Rosemary Belgian Ale

  • Pack Lúpulo 16€

    Pack de 6:
    2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA

  • Pack Sibarita 17€

    Pack de 6:
    2 Revolution Brown Ale, 2 Old is New Barley Wine, 2 Grodziskie

  • Caja Degustación 28€

    !Oferta limitada 30% descuento (28€ en lugar de 40€)!

    Caja de 16:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA, 2 Rosemary Belgian Ale, 2 Garrova Porter, 1 Grodziskie, 1 Revolution Brown Ale

  • Caja Ligera 40€

    Caja de 16:
    4 Posidonia Blonde Ale, 4, Isla Blanca Weissbier, 4 Grodziskie, 4 Revolution Brown Ale

  • Caja Cañera 42€

    Caja de 16:
    4 Rosemary Belgian Ale, 4 Garrova Porter, 4 Blood Moon IPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Caja Lúpulo 41€

    Caja de 16:
    4 IBZ Summer Pale Ale, 5 Talaia IPA, 5 Blood Moon IPA, 2 El Dorado NEIPA

  • Caja Sibarita 44€

    Caja de 16:
    4 Revolution Brown Ale, 4 Grodziskie, 4 El Dorado NEIPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Santolina 16€

    Licor de hierbas (mín 2 botellas o con otro producto)

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