El blog de la cultura cervecera en Ibiza

Victor enseña una botella de Talaia Session IPA y un vaso de Ibosim craft Beers

????TALAIA IPA TASTING NOTES????

The trend of IPAs was born in the USA and has reached Europe with full force. They are beers in which hops have absolute prominence, the malt base being little more than a canvas on which to express its character, and leaving aside the bitterness in favor of greater drinkability (invented word but widely used in the world beer, although it sounds like a joke).

We wanted to go a little further with our Talaia Single Hop IPA, using only a variety of hops for its elaboration. This hops, called Mosaic, is mainly fruity, but you can find herbaceous, floral, even earthy and resinous notes. From this complexity comes its name. A light and fresh but incredibly aromatic beer, in which this hops is the absolute protagonist. An extremely “drinkable” beer.

 

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????TALAIA IPA NOTA DE CATA???? – Esta tendencia nacida en los EEUU ha llegado a Europa con fuerza, siendo también la tendencia predominante. Son cervezas en las que el lúpulo tiene el protagonismo absoluto, siendo la base de malta poco más que un lienzo sobre el que expresar su carácter, y dejando de lado el amargor en favor de una mayor bebibilidad (palabra inventada pero muy usada en el mundo de la cerveza, aunque suene a broma). Nosotros hemos querido ir un poco más allá con nuestra Talaia Single Hop IPA, usando solamente una variedad de lúpulo para su elaboración. Este lúpulo, llamado Mosaic, es principalmente afrutado, pero se le pueden encontrar notas herbáceas, florales, incluso terrosas y resinosas. De esta complejidad viene su nombre. Una cerveza ligera y fresca pero increíblemente aromática, en el que este lúpulo es el protagonista absoluto. Una cerveza extremadamente “bebible”. . . . . . . #ibosim #ibosimcraftbeer #dryhopping #ipas #lupulo #hops #hophead #beerlover #craftbeerlover #historia #ibizastyle #craftbeeribiza #beer #birra #öl #birrartigianale #km0 #productolocal #discoveribiza #ibiza #eivissa #mequedoencasa #stayhome #staylocalibiza #catasencasa #mosaic #mosaichops #sessionipa

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¡Quédate en casa!

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  • Discovery Pack 16€

    6 Pack:
    1 Posidonia Blonde Ale, 1 Isla Blanca Weissbier, 1 IBZ Summer Pale Ale, 1 Talaia IPA, 1 Blood Moon IPA, 1 Rosemary Belgian Ale

  • Light Pack 16€

    6 Pack:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 Grodziskie

  • Heavy Pack 16€

    6 Pack:
    2 Blood Moon IPA, 2 Garrova Carob Porter, 2 Rosemary Belgian Ale

  • Hops Pack 16€

    6 Pack:
    2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA

  • Gourmet Pack 17€

    6 Pack:
    2 Revolution Brown Ale, 2 Old is New Barley Wine, 2 Grodziskie

  • Discovery Case 40€

    Case of 16:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA, 2 Rosemary Belgian Ale, 2 Garrova Porter, 1 Grodziskie, 1 Revolution Brown Ale

  • Light Case 40€

    Case of 16:
    4 Posidonia Blonde Ale, 4, Isla Blanca Weissbier, 4 Grodziskie, 4 Revolution Brown Ale

  • Heavy Case 42€

    Case of 16:
    4 Rosemary Belgian Ale, 4 Garrova Porter, 4 Blood Moon IPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Hops Case 41€

    Case of 16:
    4 IBZ Summer Pale Ale, 5 Talaia IPA, 5 Blood Moon IPA, 2 Equinox DDH Kveik IPA

  • Gourmet Case 44€

    Case of 16:
    4 Revolution Brown Ale, 4 Grodziskie, 4 Equinox DDH Kveik IPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Santolina 16€

    Hierbas liqueur (min 2 bottles or with other product)

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