El blog de la cultura cervecera en Ibiza

Botella de Ibosim Rosemary Belgian Ale con nubes de fondo

????ROSEMARY BELGIAN NOTA DE CATA????

En Ibosim solemos decir que nuestra cerveza Rosemary Belgian Ale es de inspiración belga pero adaptada a nuestro clima mediterráneo. Es una cerveza tostada, tirando a rojiza, de graduación media-alta. Hemos usado un tipo de levadura belga que le aporta un carácter especiado pero en vez del tradicional coriandro, hemos optado por usar romero, una hierba muy presente en la gastronomía mediterránea. También hemos añadido naranjas enteras, que le dan un toque cítrico y afrutado que aportan un frescor muy sorprendente a la cerveza.

Lo que está claro es que la tradición belga nos ofrece un gran abanico de posibilidades a los que nos gusta asomarnos a las tradiciones y reinterpretarlas a nuestra manera.

 

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????ROSEMARY BELGIAN NOTA DE CATA???? En Ibosim solemos decir que nuestra cerveza Rosemary Belgian Ale es de inspiración belga pero adaptada a nuestro clima mediterráneo. Es una cerveza tostada, tirando a rojiza, de graduación media-alta. Hemos usado un tipo de levadura belga que le aporta un carácter especiado pero en vez del tradicional coriandro, hemos optado por usar romero, una hierba muy presente en la gastronomía mediterránea. También hemos añadido naranjas enteras, que le dan un toque cítrico y afrutado que aportan un frescor muy sorprendente a la cerveza. . . Lo que está claro es que la tradición belga nos ofrece un gran abanico de posibilidades a los que nos gusta asomarnos a las tradiciones y reinterpretarlas a nuestra manera. . . . . #ibosim #ibosimcraftbeer #welovecraft #belgianale #rosemarybeer #drinkcraft #cerveza #craftbeer #spanishcraftbeer #saboreslocales #romero #ibicenco #gastronomiaibicenca #petitcomerç #birra #birrartigianale #catasencasa #ibiza #forementera #staylocal #quedateencasa #stayhome

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¡Quédate en casa!

Servicio de reparto a domicilio a toda Ibiza

  • Pack Degustació 16€

    Pack de 6:
    1 Posidonia Blonde Ale, 1 Isla Blanca Weissbier, 1 IBZ Summer Pale Ale, 1 Talaia IPA, 1 Blood Moon IPA, 1 Rosemary Belgian Ale

  • Pack Lleuger 16€

    Pack de 6:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 Grodziskie

  • Pack Canyero 16€

    Pack de 6:
    2 Blood Moon IPA, 2 Garrova Carob Porter, 2 Rosemary Belgian Ale

  • Pack Llúpol 16€

    Pack de 6:
    2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA

  • Pack Sibarita 17€

    Pack de 6:
    2 Revolution Brown Ale, 2 Old is New Barley Wine, 2 Grodziskie

  • Caixa Degustació 40€

    Caixa de 16:
    2 Posidonia Blonde Ale, 2 Isla Blanca Weissbier, 2 IBZ Summer Pale Ale, 2 Talaia IPA, 2 Blood Moon IPA, 2 Rosemary Belgian Ale, 2 Garrova Porter, 1 Grodziskie, 1 Revolution Brown Ale

  • Caixa Lleugera 40€

    Caixa de 16:
    4 Posidonia Blonde Ale, 4, Isla Blanca Weissbier, 4 Grodziskie, 4 Revolution Brown Ale

  • Caixa Canyera 42€

    Caixa de 16:
    4 Rosemary Belgian Ale, 4 Garrova Porter, 4 Blood Moon IPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Caixa Llúpol 41€

    Caixa de 16:
    4 IBZ Summer Pale Ale, 5 Talaia IPA, 5 Blood Moon IPA, 2 Equinox DDH Kveik IPA

  • Caixa Sibarita 44€

    Caixa de 16:
    4 Revolution Brown Ale, 4 Grodziskie, 4 Equinox DDH Kveik IPA, 4 Old is New Barley Wine

  • Santolina 16€

    Licor d'herbes (mín 2 ampolles o amb altre producte)

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