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Cata: Old is New Barley Wine

?OLD IS NEW Barley Wine NOTA DE CATA?

Nuestra OLD IS NEW es una American Barley Wine, eso quiere decir que le hemos dado un poco más de énfasis al lúpulo que en la versión inglesa del estilo. Así añadimos unas notas resinosas y cítricas (gracias a la variedad de lúpulo Cascade) a los sabores de pan, toffee, galleta o frutos secos que vienen de la selección de maltas. El resultado es un buen equilibrio de amargor/dulzor y una complejidad deliciosa. Una cerveza cálida de 8% alc., de un color profundo, con un cuerpo rico y para disfrutar sin ninguna prisa.

Por último deciros que guardamos dos versiones muy especiales de esta cerveza envasadas solo en barril. La primera la hemos madurado con semillas de vainilla y Bourbon, y la segunda con Chiles Habaneros.

¡¡¡Que ganas de pinchar estos barriles!!!

 

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?OLD IS NEW Barley Wine NOTA DE CATA? Nuestra OLD IS NEW es una American Barley Wine, eso quiere decir que le hemos dado un poco más de énfasis al lúpulo que en la versión inglesa del estilo. Así añadimos unas notas resinosas y cítricas (gracias a la variedad de lúpulo Cascade) a los sabores de pan, toffe, galleta o frutos secos que vienen de la selección de maltas. El resultado es un buen equilibrio de amargor/dulzor y una complejidad deliciosa. Una cerveza cálida de 8% alc.col., de un color profundo, con un cuerpo rico y para disfrutar sin ninguna prisa. – – Por último deciros que guardamos dos versiones muy especiales de esta cerveza envasadas solo en barril para cuando la situación actual haya mejorado y podamos celebrarlo en nuestro brewhouse. La primera la hemos madurado con semillas de vainilla y Bourbon, y la segunda con Chiles Habaneros. ¡¡¡Que ganas de pinchar estos barriles!!! – – – #ibosim #ibosimcraftbeer #ibizabeercompany #cuarentena #joemquedoacasa #stayhome #quedateencasa #spanishcraftbeer #cervezaartesana #catasencasa #ibiza #productelocal #barley #wine #birra #eivissa #ibiza2020 #presentacion #new #delivery #servicioadomicilio

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